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Blindverkostung bei der Genusswanderung
(Bildquelle: Bund Naturschutz)
 
Bodensee - Wasserburg
Mittwoch, 22. Oktober 2014

Blindverkostung von Apfelsaft am Bodensee

Im Rahmen des Biodiversitätsprojektes „Neue alte Äpfel und Birnen  -  (k)ein Vergleich“, gefördert von der Regierung von Schwaben, fand am Samstag, dem 11.10. in Wasserburg eine Blindverkostung von  Apfelsaft statt.

Die Teilnehmer der Genusswanderung konnten  nach der Begrüßung durch die Mitarbeiterinnen des Gästeamts, drei verschiedene Apfelsäfte verkosten. Unter anderem war der Streuobst Apfelsaft des BUND Naturschutzes auch dabei. Damit niemand durch seinen Sehsinn in der Beurteilung beeinträchtigt wurde, konnte man die Verkostung auch blind, also mit Augenklappe, durchführen. Die Idee ist gut angekommen und viele haben teilgenommen. Der Apfelsaft des BN kam oft am besten rüber. Im Bild rechts freut sich Obstbaumeisterin Birgit Mäckle-Jansen über die Teilnehmer. (pm)

 

 

 

 


Tags:
blindverkostung obst saft bodensee


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