Felchenzucht könnte die Zukunft sein

Die Fischerei am Bodensee könnte sich in den kommenden Jahren radikal verändern. Hintergrund sind neueste Erkenntnisse aus einem Projekt der Fischereiforschungsstelle in Langenargen.

Felchen könnten künftig direkt im Bodensee in einer Aquakultur gezogen werden, hoffen die Forscher. Erste Ergebnisse des auf drei Jahre angelegten Forschungsprojekts liegen vor und sind erfolgreich. Fleisch und Nährwert der Fische seien teils sogar besser als bei freilebenden Tieren. Bis zu einer größeren Zuchtmöglichkeit dürften aber noch Jahre vergehen, dennoch gibt dieser Zwischenbericht den über 100 Fischern am Bodensee wieder Hoffnung. Durch das sehr saubere Wasser des Bodensees finden Fische immer weniger Nahrung. Die Bestände waren deshalb in den vergangenen Jahren stark zurückgegangen - Die Fischer bangen um ihre Existenz.