Moderator: Hits der 70er bis Heute
 
 
4. Internationales Käsefestival in Oberstdorf
(Bildquelle: AllgäuHIT)
 
Oberallgäu - Oberstdorf
Donnerstag, 12. März 2015
Ein Bericht von Lars Peter Schwarz

4. Internationales Käsefestival in Oberstdorf kurz vor dem Start

Gold Gewinner Anton Haser aus Oberstaufen im Interview

Welches ist der beste Sennkäse im Allgäu ? Diese Frage wird bereits morgen zum Auftakt des 4. Internationalen Oberstdorfer Käsefestivals beantwortet. Welche Bedeutung diese Auszeichnungen haben und welche Resonanzen sie hervorrufen, erzählt einer der Sieger des letzten Jahres im Radio AllgäuHIT Interview. Toni Haser von der Sennalpe Oberhündle im Buchenegg bei Oberstaufen wurde 2014 mit Gold in der Kategorie “Alpkäse“ ausgezeichnet.

In jahrzehntelanger Tradition werden beim sogeannten Bergkäseausstich die besten Käse ermittelt, der im vergangenen Jahr auf den allgäuer Sennalpen produziert wurden. Dabei werden dann rund 50 große Käselaibe angerollt, jeder gut 30 Kilo schwer. Dann werden die Laibe aufgeschnitten und an der offenen Fläche begutachtet. Die Prüfer bewerten die Käse dann nach verschiedenen Kriterien.

Die Prämierung der Käse wird am Freitag Nachmittag stattfinden, die bayerische Milchprinzessin Carola Reiner verleiht dann die Urkunden. Insgesamt bietet das Internationale Käsefestival in Oberstdorf auch in diesem Jahr an drei Veranstaltungstagen ein buntes und informatives Programm rund um den Käse. Gekostet werden darf ab Freitag dann an allen drei Veranstaltungstagen, mit dabei sind dann neben den Käsesorten der allgäuer Sennalpen auch Käse aus der Schweiz, Österreich, Italien und Holland.

Radio AllgäuHIT ist beim Bergkäseausstich morgen Vormittag mit dabei und berichtet LIVE aus Oberstdorf.


Der Radio-Programmbeitrag zum Nachhören:



Tags:
Käsefestival Oberstdorf Gewinner Alpkäse Gold



DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN:
Betrunkener in Oberstdorf von Polizei angehalten - 60-Jähriger mit fast 1,5 Promille
Am Abend des 20.01.2020 schaute ein 60-jähriger Autofahrer zu tief ins Glas. Er fuhr im Anschluss mit seinem Pkw vom Parkplatz der Nebelhornbahn in Richtung der ...
Voith Sonthofen: Schließung trotz Millionen-Gewinn? - Bei Streiks Maschinenabbau und Kündigungen angedroht
Die Konzernleitung von Voith hat offenbar in einer Sitzung in Oberstdorf mit den Führungskräften des Sonthofer Standortes zugegeben, dass die Mitarbeiter bezüglich ...
Schulungen für Alltags- und Demenzbegleiter - Landratsamt Oberallgäu gibt Schulungstermine bekannt
Auch 2020 werden an vielen Orten des Oberallgäus wieder Schulungen angeboten mit dem Ziel, möglichst viele Frauen und Männer für eine ...
Betrunkene Kinder in Oberstdorf - Harter Alkohol von Polizisten sichergestellt
Fünf Kinder und Jugendliche im Alter zwischen 12 und 16 Jahren fielen in Oberstdorf auf, weil sie laut Musik an einem öffentlichen Platz hörten. Bei einer ...
Goldankaufgeschäft in Lindau ausgeraubt - Inhaber von Räubern mit Messer verletzt
Am Freitag, 17.01.2020, gegen 16:15 Uhr, drangen zwei maskierte und mit Messern bewaffnete Täter in ein Goldgeschäft am Alten Schulplatz ein und forderten Geld ...
EV Lindau mit wichtigem Spiel um Platz acht - Saisonaus für Islanders-Stürmer Hammerbauer
Die „Mission Play-offs“ geht weiter: Mit einem Sieg (3:2 gegen Peiting) und einer Niederlage (1:7 in Rosenheim) sind die EV Lindau Islanders in die ...
© 2020 AllgäuHIT - Baumann & Häuslinger GbR • Richard-Wagner-Str. 14 • 87525 Sonthofen - Tel: 08321-676 1360
Die Nutzung der Nachrichten von AllgäuHIT, auch in Auszügen, ist ausschließlich für den privaten Bereich freigegeben.
Eine Nutzung für den gewerblichen Bereich erfordert eine schriftliche Genehmigung der Baumann & Häuslinger GbR
MEINE REGIONALNACHRICHTEN
Meine Allgäu-Region wählen ...
 
Kleinwalsertal Kempten Oberallgäu Kaufbeuren Ostallgäu Memmingen Unterallgäu Bodensee
LIKE UNS BEI FACEBOOK
 
DIE LETZTEN 3 GESPIELTEN TITEL
 
King & Potter
Loose Love
 
The Veronicas
4ever
 
Eurythmics
Thorn In My Side
AKTUELLE BILDERGALERIEN
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Kontrolle auf Bauernhof im Oberallgäu
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Casinoatmosphäre
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Sonthofen-Burgberg
 
 
Radio einschalten Ihr Spot bei uns Glasklarer Empfang Datenschutz/Impressum