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Es summt auf dem Dach
(Bildquelle: Marketing bigBOX Allgäu)
 
Oberallgäu - Kempten
Mittwoch, 12. Mai 2021

Bienen auf dem Dach der bigBOX Allgäu

Seit Mai 2021 haben wir zwei Bienenvölker auf unserem Dach stehen. Den geernteten Honig gibt es bald im Restaurant musics zu genießen. Darüber hinaus, wird es den regionalen Honig auch zu kaufen geben.

In der bigBOX ALLGÄU spielt Nachhaltigkeit eine wesentliche Rolle: Den Verbrauch von Ressourcen zugunsten nachfolgender Generationen einzuschränken und mit Verbrauchsgütern verantwortungsvoll umzugehen ist für uns ein wichtiger Aspekt unseres wirtschaftlichen Handelns.

Neben einer 978 m² großen Photovoltaikanlage auf dem Dach der bigBOX, die Strom für unsere Veranstaltungshalle und das bigBOX ALLGÄU Hotel herstellt, werden zukünftig zwei Bienenvölker auf dem Dach für uns Honig produzieren. Dieser Honig wird nicht nur den Gästen im Restaurant musics bzw. im bigBOX ALLGÄU Hotel angeboten, sondern auch Interessierte können den regionalen Honig nach der ersten Ernte, voraussichtlich im Herbst, erwerben.

Die zwei Bienenvölker holen ihren Nektar nicht nur vom Grasdach der bigBOX ALLGÄU, sondern auch von den Ahornbäumen und Blumen in der näheren Umgebung in Kempten.

Die Idee stammt von einem unserer Mitarbeiter, der auch privat 10 Bienenvölker besitzt und die Imkerei als Hobby betreibt. Der Honig von unseren zwei Bienenvölkern auf dem Dach wird außerdem vor Ort von Hand geschleudert und damit geerntet.


Tags:
bienen nachhaltigkeit kempten bigbox


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