Zeit beim Gast verbringen und nicht mit Formularen

Bürokratische Belastungen durch die neue Datenschutzgrundverordnung und ausufernde Dokumentationspflichten, aber auch die erfreuliche Zunahme der Übernachtungszahlen im Ostallgäu waren die Themen einer Fachveranstaltung der Mittelstands-Union (MU) Ostallgäu, die den Landesgeschäftsführer des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands Dr. Thomas Geppert (München) nach Füssen ins Hotel Schlosskrone eingeladen hatte.

MU-Kreisvorsitzender und CSU-Landtagslistenkandidat Dr. Thomas Jahn betonte in seiner Begrüßungsrede den hohen Wertschöpfungsanteil des Tourismus für die Ostallgäuer Wirtschaft und sicherte die politische Unterstützung der Tourismusbetriebe in Sachen Standortpflege und Entbürokratisierung zu: „Der Gastwirt will seine kostbare Zeit für den Dienst am Gast einsetzen und nicht zum Ausfüllen von Formularen,“ so Jahn.

In seinem kurzweiligen und engagierten Vortrag bot Dr. Thomas Geppert einen anschaulichen Einblick in die aktuellen Herausforderungen der heimischen Tourismus- und Gastronomiebranche. Der Vertreter von über 10.000 Gastronomie- und Tourismusbetrieben in Bayern forderte neben der Entlastung von immer neuen Dokumentationspflichten vor allem auch eine Flexibilisierung der starren gesetzlichen Arbeitszeitvorgaben im Interesse einer optimalen Betreuung des Gastes. Geppert dankte der bayerischen Staatsregierung für die Förderinitiative zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur: „Das Wirtshaus ist ein Stück individueller bayerischer Lebensqualität, nach der sich die Menschen im zunehmenden Einheitsbrei der Gastro-Ketten sehnen.“  

In der anschließenden Diskussion kamen eine Vielzahl von Themen zur Sprache, wie z.B. die Forderung nach einer einheitlich, niedrigeren Besteuerung von Lebensmitteln. Abschließend dankte Dr. Thomas Jahn als Gastgeber vor allem den anwesenden Gastronomen und den Mitglieder der CSU-Stadtratsfraktion Füssen für das rege Interesse an Vortrag und Diskussion mit Landesgeschäftsführer Dr. Thomas Geppert.

Bildunterschrift (von links nach rechts): Heinz Hipp (Vorsitzender der CSU-Stadtratsfraktion Füssen), Dr. Thomas Geppert, Bezirkstagsvizepräsidentin Uschi Lax, Dr. Thomas Jahn und MU-Bezirksvorsitzender Ruppert Mößmer.