Moderator: Hits der 70er bis Heute
Sendung: Wach durch die Allgäuer Nacht
 
 
Internationales Käsefestival in Oberstdorf
(Bildquelle: AllgäuHIT)
 
Oberallgäu - Oberstdorf
Donnerstag, 9. März 2017
Oberstdorf freut sich auf internationales Käsefestival
Fünfzig Aussteller bieten Käsegenuss für jedermann

Das internationale Käsefestival in Oberstdorf begeistert von Freitag bis Sonntag die Besucher. Zum fünften Mal findet die Veranstaltung statt, die Oberstdorf im jährlichen Wechsel mit Taufers in Südtirol ausrichtet. Rund fünfzig Aussteller aus verschiedenen Ländern Europas präsentieren ihre Käsevariationen und bieten Käsegenuss für jedermann.

Unter anderem sind auch die schmackhaften Alp- und Bergkäse vertreten, die rund um die oberallgäuer Marktgemeinde jeden Sommer auf den Sennalpen hergestellt werden.

Ein besonderes Ereignis ist daher auch der so genannte Bergkäseausstich des Alpwirtschaftlichen Vereins. Hier werden die Köstlichkeiten von einer fachkundigen Jury getestet, bewertet und prämiert. Nach der Prüfung am Freitagvormittag kann der Käse dann von allen Käseliebhabern verkostet und gekauft werden.

Das Oberstdorfer Käsefestival wird von einem abwechslungsreichen Rahmenprogramm begleitet, denn das Gourmet-Erlebnis erster Klasse, für Feinschmecker und Käseliebhaber, soll zudem ein großes Familienfest mit einem speziellen Programm für Kinder werden. Spaß und Spiele im Kinderclub, sowie Puppentheater und Zaubereien finden die Kleinen beim Käsefestival. Handgemachte Musik im alpenländischen Stil, Brauchtum vom Oberstdorfer Trachtenverein, sowie der Sonntag der Blasmusik mit der Musikkapelle Oberstdorf machen das Käsefestival zu einem Highlight.

Wie man den Käse herstellt, wird beim sogenannten Schaukäsen vorgeführt. Bei einer Wein- und Käseverkostung gibt es zum Thema „Welcher Wein passt zu welchem Käse“ vom Käsefachmann Dr. Richard Ellner und dem Weinexperten Christoph Blees (Flaschengeist Immenstadt) Tipps aus erster Hand.  Dass heimischer Käse auch in der Sterneküche einen festen Platz hat, demonstriert bei einem Schaukochen Ludger Fetz vom Oberstdorfer Restaurant „Maximilians“ und Peter A. Strauss vom „Alpin Life Style Hotel Löwen & Strauss“.

18.000 Besucher lockte die Veranstaltung zuletzt vor zwei Jahren ins Oberstdorf Haus. Dieses Mal könnten es noch viel mehr werden. Das Programm kann sich an den drei Veranstaltungstagen wirklich sehen lassen. Information gibt es auf kaesefestival-oberstdorf.de.


Tags:
käse festival genuss allgäu



DAS KÖNNTE SIE AUCH INTERESSIEREN:
Streiks in Futtermittelindustrie im Allgäu zu Ende - Einigung auf 4,9 Prozent mehr Lohn in Bayern erreicht
Der Endpunkt einer dreimonatigen Auseinandersetzung. Am Montag ist in einer weiteren Verhandlungsrunde in München zwischen den Unternehmen der Futtermittelindustrie ...
Junge Liberale Allgäu wählen neuen Vorstand - Michael Käser wird Vorsitzender der Jugendorganisation junge Liberale
Am Donnerstag, den 20. Juli 2017 haben sich die Jungen Liberalen Allgäu in Kempten zusammengefunden, um einen neuen Vorstand zu wählen. Michael ...
Neuigkeiten um Allgäuer Festwoche bekanntgegeben - Angebot für Menschen mit Behinderung wird erweitert
Seit Montag laufen schon die Aufbauarbeiten für die diesjährige Allgäuer Festwoche in Kempten. Vom 12. bis 20. August findet sie bereits zum 68. Mal ...
Geiger sorgt mit Förderpreis für strahlende Gesichter - Oberstdorfer Schüler für besonders gute Leistungen mit Wilhelm-Geiger-Förderpreis ausgezeichnet
Bereits seit mehr als 20 Jahren zeichnet die Geiger Unternehmensgruppe jährlich die besten Oberstdorfer Schüler aus der Mittelschule und dem ...
Lagerleben: Kaufbeurer Polizei zieht Bilanz - Der Freitag verlief ruhig, am Samstag gab es viel zu tun
Die Polizei zieht Bilanz zum Verlauf des Lagerlebens am Wochenende. Freitag: Trotz der anfangs regnerischen und kühlen Witterung fanden rund 8000 Besucher ...
Memminger Marktplatz bildet Kulisse für Open-Air-Kino - Pool-Auto als schönste Sitzecke prämiert
Die Filmfans ließen sich von ein paar Regentropfen nicht abhalten - der Memminger Marktplatz war wieder gefüllt bis auf den letzten Platz, als es hieß ...
© 2017 AllgäuHIT - Baumann & Häuslinger GbR • Richard-Wagner-Str. 14 • 87525 Sonthofen - Tel: 08321-676 1360
Die Nutzung der Nachrichten von AllgäuHIT, auch in Auszügen, ist ausschließlich für den privaten Bereich freigegeben.
Eine Nutzung für den gewerblichen Bereich erfordert eine schriftliche Genehmigung der Baumann & Häuslinger GbR
MEINE REGIONALNACHRICHTEN
Meine Allgäu-Region wählen ...
 
Kleinwalsertal Kempten Oberallgäu Kaufbeuren Ostallgäu Memmingen Unterallgäu Bodensee
ALLGÄUHIT WHATSAPP NEWSLETTER
 
LIKE UNS BEI FACEBOOK
 
DIE LETZTEN 3 GESPIELTEN TITEL
 
Peter, Björn & John
Young Folks
 
Pink Floyd
Another Brick In The Wall
 
The Moffatts
I´ll Be There For You
AKTUELLE BILDERGALERIEN
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Urkunden Übergabe für die Ehrenamtliche Funktionäre
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Brand in Kaufbeurer Firma
 
AllgäuHIT-Bildergalerie
Kinderfest Memmingen
 
 
 
Radio einschalten